Kremalı göbələkli makaron

Creamy-Mushroom-PastaBugün sizərlə makaronun çox sevdiyim halını paylaşmağı qərara aldım. Son günlərdə yemək işləri mənim üstümə qalıb, artıq ardıcıl yeməyə aid II postumdur 😉

4 nəfərlik kremalı göbələkli makaronu hazırlamaq üçün 500qr penne makaron (eləcə də tagliatelle və ya farfalle makaronları krema soslu yeməklər üçün uyğundur), 300qr qaymaq, 500qr göbələk, yarım boşqab rəndələnmiş holland penderi, yarım boşqab da sadə ağ pendir. Pendirləri seçərkən çalışın xüsusi kəskin dadı və iyi olmasın. Və ən əsası duz/istiot. Continue reading “Kremalı göbələkli makaron”

Advertisements

Yarpaq dolması

Ümumilikdə bir neçə yemək bişirmə cəhdimdən sonra qərara aldım ki, ən sevimli yeməyim olan yarpaq dolmasın hazırlayım. Bacımı da qonaq çağırdım və birgə işə girişdik. Əgər siz də hazırlamağa qərar verdizsə, sizə aşağıdakılar lazım olacaq.  Continue reading “Yarpaq dolması”