Səhər yeməyi – “Tava börəyi”

Məncə hər bir yeni günə yeni bir ləzzətlə başlamaq lazımdır. Hər səhər yeməyi özünüz üçün xüsusi bir süfrə açın. Günü necə keçirməyiniz bundan çox asılıdır. Nə isə çox uzun uzadı giriş oldu. Keçim yeməyə. Hazırlanış üçün bizə bunlar lazım olacaq: 

2 lavaş

1 yumurta

2-3 dilim ağ pendir ovuntusu

1 stəkan (və ya yarım) süd

1 xörək qaşığı yağ (mən qarğldalı yağı istifadə edirəm)

Hazırlanışı:

Lavaşlardan birini yağlanmış tavaya kənarları çıxıntılı şəkildə yerləşdirirsiz. Sonra ağ pendir ovuntusun səpib, ıı lavaşı hissələrə ayırıb üzərinə qoyursuz. Daha sonra kənarda hazırladığınız  süd və yumurta qarışığını üstünə əlavə edib, altdakı lavaşın kənarları ilə üstünü örtürsüz. Altı qızardıqdan sonra digər üzün də qızarmağı üçün çevirib qızardırsız. Və hazırdır, süfrəyə şirin çayla birlikdə verə bilərsiz. Nuş olsun… 😉

P.S.: resepti türk saytlarından birində tapmışam. Adına “Tava böreği” deyirlər və pendirlə yanaşı içinə cəfəri doğrayıb vururlar. Amma mən sadə dadla sevdiyim üçün əlavə etmirəm.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: